Présentation des régions viticoles.
Le choix de l'emplacement du futur vignoble étant primordiale pour son avenir, Dr. F. Askri a toujours cherché en profondeur la "personnalisation" de chaque vignoble, procédant à tel effet au cas par cas, tant pour la réussite technique que pour donner une plus value au produit pris dans son terroir, grâce entre autres à sa très bonne connaissance de toutes les régions du pays dont il a prospecté les zones du nord au sud, grâce aussi à l'étude de vieux vignobles, sites viticoles même ceux sauvages, et l'introduction de parcelles viticoles dans les milieux divers :
- Pour la production de raisins de table, de raisins secs et de raisins de cuve : choix des variétés et porte-greffes, du mode de conduite, etc...
- Pour la conception de vignobles en AOC (Appellation d'origine contrôlée) : étude et choix des composantes de conformité nécessaires à l'obtention de l'Appellation par détermination :
* du site (type de sol, milieu climatique et paysage).
* des cépages et encépagement.
* des caractères originaux : historique, traditions culturales, etc...
* des caractéristiques du produit (qualités organoleptiques).
* du mode de conduite, limites de rendement, classification du produit.
Compétences, domaines d'activités.
* Techniques et sciences de la vigne.
* Secteur viti-vinicole.
* Associations de consultants collaborateurs.
* Suivi de domaines viticoles.
* Formation de base.
* Recyclage du personnel technique.
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