Le secteur de la vigne en Tunisie, bien qu'il représente une part très réduite du secteur mondial de la viticulture, n'en demeure pas moins un domaine économiquement, socialement et écologiquement important et ce à plusieurs titres. Il suffit seulement de relever la place qu'il a prise tout au long de l'histoire de ce pays depuis l'arrivée des phéniciens, puis des colons européens, jusqu'aujourd'hui quand on a décidé de relever le défi de l'exportation.
Beaucoup a été fait depuis afin d'atteindre ce but, mais beaucoup reste à faire dans la voie du progrès.
Ce
site spécialisé,
se propose de contribuer à cet essor, par l'apport de connaissances et
de conseils sur la viticulture.
Il s'adresse aussi à tous ceux qui, de l'intérieur ou de l'extérieur de la Tunisie, souhaitent connaître le secteur viti-vinicole tunisien (histoire, sites, paysages des vignobles de table et de cuve, cépages et pratiques culturales, caves et méthodes de vinification….), établir des contacts dans ce domaine, (partenariat divers: création de domaine viticole, conception de projets: viticulture biologique, fiabilité de produit nouveau …).
Il risque de ne toucher au début que quelques uns, mais nous comptons beaucoup sur la volonté et la conviction de ceux qui seront les premiers pour faire appel à d'autres et ainsi de suite nous autres nous n'en serions qu'engagés….
Formation, fonctions, distinctions
Compétences, domaines d'activités.
* Techniques et sciences de la vigne.
* Secteur viti-vinicole.
* Associations de consultants collaborateurs.
* Suivi de domaines viticoles.
* Formation de base.
* Recyclage du personnel technique.
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